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2020.04.07あきら’s キッチン🍴 パート3 「鶏胸に革命✨」

こんにちは!水谷です!

 

速報!

鶏胸生活に革命あり!

 

上の通り、僕の鶏胸生活に革命が起きました。

ついに、ついにたどり着きました。。。

 

いかに楽に、いかにおいしく食べられるか探し続けた結果

BONiQ

低温調理器にたどり着きました🗻

 

以下作り方です。

①鶏むねを準備します

②皮を剥ぎます

③ジップロックに入れ空気を抜きます

④60℃くらい、1時間くらいでセット

⑤終わりです

 

調理終了後、冷やすと肉が締まって更によし!✨

 

味付けは調理前でも調理後でも!

調理後に軽く焼いてもGOOD!👍

 

他にも、豚ヒレ・牛ヒレ・白身魚など

もともと脂質が少ない食材を使えば、油を使わないのでよりスーパーヘルシーに仕上がります!✨✨

 

あなたの食卓に革命を!!