皆さんこんにちは❗❗

カレーライス、チーズケーキ、肉が大好物のトレーナーの松原です😋😋

 

 

 

今回は三大栄養素の一つ脂質についてお話します

 

 

 

 

 

脂質の主な働き

・効率の良いエネルギー源になる

・細胞膜やホルモンの主成分になる

・脂溶性ビタミン(A・D・E・Kなど)の吸収を助ける

 

といった感じです

 

脂質は１g当たり９kcalで炭水化物やたんぱく質よりも高カロリーになります

 

そのため過剰摂取してしまい消費されなかった分は体脂肪として貯蔵され、逆に過不足の場合、脂溶性ビタミンの吸収が悪くなり、肌荒れや便秘を起こしやすくなります

 

つまり適度に摂取することが重要になります

 

 

 

どれくらい摂取すればいいのか

一般的に脂質から摂取するエネルギーの割合は全体の20％～30％が目標とされています

例）1日の摂取カロリーが2000kcalの方の場合

400kcal～600kcal(約44g～66g)

となります

 

 

 

どんな食品にはいっているのか

乳製品、肉、魚、アボカド、卵、ナッツ、揚げ物など

 

 

 

体脂肪の役割

・体温維持

・内臓を衝撃から守る緩衝材

 

 

 

次回は脂肪酸についてお話しますのでお楽しみに✨